FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT “ANIMANTE” – BARONE PIZZINI

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FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT “ANIMANTE” – BARONE PIZZINI

23,00

Disponibilità immediata
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Regione: Lombardia
Denominazione: Franciacorta Docg – Agricoltura Biologica
Tipologia: Spumante Bianco Metodo Classico
Vitigno: Chardonnay (84%), Pinot nero (12%) e Pinot bianco (4%)
Grado alcolico: 12,00% vol.
Produttore: Barone Pizzini
Contenuto: cl 75
Annata: senza annata

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Descrizione

Colore giallo paglierino, presenta note floreali, di agrumi, miele d’acacia, albicocca e frutta secca. Al palato è fresco, cremoso, piacevolmente sapido.

Zona di produzione: Parte di origine morenica profonda con scheletro abbondante e deposizione sabbiosa in superficie, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvio – glaciale e fluviolacustre con abbondante scheletro ghiaioso, permeabile anche in profondità. 25 vigneti nei comuni di Provaglio D’Iseo, Passirano, Cortefranca e Adro.
Sistema di allevamento: Guyot.
Epoca di Vendemmia: Fine Agosto.

Informazioni aggiuntive

Formato

Abbinamenti

Aperitivo, Carni bianche, Pesce, Pesce crudo, Piatti di pesce, Primi piatti

Gradazione

10°-14.9°

Paese

Italia

Regione

Lombardia

Produttore

Vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Produttore

Un passato che ha radici lontane, ben salde nella terra. Una memoria che sa di autenticità e di scelte giuste. Il racconto di più di un secolo di passione, di impegno e di rispetto. All’inizio dell’800, la Franciacorta aveva già una tradizione vitivinicola consolidata. Il Catasto Napoleonico, datato al 1809, certifica l’esistenza di quasi 1000 ettari vitati e 9940 ettari di arativo vitato: superiori alle necessità degli abitanti del territorio, quindi destinati alla vendita. I fratelli Enrico e Bernardino fondano l’Amministrazione Agricola Pizzini e si distinguono subito come agricoltori illuminati. Nel 11967 la Franciacorta viene riconosciuta come zona a denominazione di origine controllata. Barone Pizzini è tra i primi produttori. Barone Pizzini produce la sua prima bottiglia di Franciacorta. Nel 1998 la cantina avvia l’esperienza della viticoltura biologica, per ottenere un vino con un forte legame con la propria terra, unico e irriproducibile altrove. Con la vendemmia 2002 nasce il primo Franciacorta Biologico. Viene assegnato all’azienda il premio speciale per la Viticoltura Sostenibile del Gambero Rosso. Barone Pizzini ottiene inoltre l’attestato Biodiversity Friend, primo standard per la certificazione della biodiversità in agricoltura, patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e di proprietà della WBA-World Biodiversity Association onlus. Barone Pizzini: le origini del primo Franciacorta biologico, di una famiglia e di una cantina, ma prima ancora di un territorio.

Barone Pizzini
Via San Carlo 14,
Provaglio d’Iseo (BS)

Abbinamento Consigliato

Abbinamento consigliato: Ideale come aperitivo con crudo di mare o Culatello di Zibello, a tavola con primi piatti, pesci e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8 – 10°C
Longevità: Perfetto da bere subito. Fino a 3 anni.

Spese di Spedizione

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L’intera confezione è riciclabile al 100%.

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Una volta esaurita la sua funzione, va smaltito nella plastica dove esiste la separazione oppure nel secco non riciclabile.

Il tuo vino verrà consegnato in sicurezza in contenitori come da foto sotto riportate.

Assicurati che alla consegna l’imballo non abbia subito manomissioni. Grazie alla collaborazione dell’azienda SigiltecH srl, sui nostri imballi ci sono 2 nastri adesivi di colore verde di sicurezza (1 per lato) ad alto residuo o high residue, molto simili alle etichette antieffrazione e, qualora si tenti di rimuoverli una volta applicati, rilasceranno sul contenitore una scritta indelebile (VOID OPEN) che notifica l’avvenuta manomissione. Inoltre sono contrassegnati con una numerica progressiva che verrà annotata, per vostra ulteriore garanzia, nella lettera di vettura. Questa soluzione permette di spedire oggetti importanti garantendo a chi deve riceverli che niente e nessuno vi abbia messo mano. Sono impossibili da manomettere. Quello che contraddistingue questi nastri adesivi di sicurezza è l’impossibilità di ripristinarne il loro stato originario una volta manomessi. Se manomesso la scritta VOID OPEN (apertura avvenuta), è presente non solo sulla superficie dell’imballo al quale viene applicato il nastro, ma anche sul nastro stesso una volta che si tenta di rimuoverlo.

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