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Chi è Maurizio Maggi?
Maurizio Maggi è nato il 7 novembre 1953 a Milano, dove tuttora risiede. Si è laureato in Ingegneria elettronica nel 1978, rinviandola di un anno per poter partecipare ad una spedizione alpinistica del CAI Milano al Monte Api (Himalaya Indiano) alla cui organizzazione aveva partecipato in modo rilevante. Dal 1980 al 2000 lavora come tecnico aeronautico, progettista di impianti di bordo degli elicotteri Agusta. Dal 2001 al luglio 2006 apre e gestisce NonSoloUnBicchiere, enoteca con cucina a Uboldo (VA). Dal settembre 2006 è sommelier presso l’Osteria del Pomiroeu dello Chef Giancarlo Morelli, a Seregno.
Il Vino Lombardo Preferito:
Comprino Mirosa Rosso – Provincia di Pavia IGT – Azienda Agricola Montelio