Descrizione
Giallo paglierino lucente, con sfumature oro e velature di creta. All’olfatto si presenta con sensazioni floreali e fruttate di medio corpo, Lime e Mela sono predominanti ma lasciano spazio anche a sentori di frutta a polpa gialla. In bocca l’equilibrio è perfetto. Pesca melba, albicocca disidratata mandorla si uniscono in una perfetta sintonia del gusto.
Zona di produzione: Terreno morenico, molto argilloso. Vitigni coltivati a 100 metri sul livello del mare nel Comune di Pozzolengo (BS), Vigneto Madonna della Scoperta.
Sistema di allevamento: Guyot.
Epoca di Vendemmia: Ultima decade di Settembre.
Produttore
L’azienda agricola Pratello sorge sulle meravigliose Colline Moreniche, a due passi dal Lago di Garda. Camminando tra le viuzze medievali si scorgono panorami da togliere il fiato. La struttura è circondata dal verde, stretta nel confortevole abbraccio di quiete, pace e silenzio che solo queste zone sanno regalare. Pratello è stata tra le primissime aziende ad ottenere la certificazione biologica ma oggi, dopo oltre 13 anni, ha considerato l’idea di uscire dalla certificazione biologica e di creare un nostro codice che tenga in considerazione non solo l’utilizzo di prodotti naturali in campagna e cantina ma che rispetti la biodiversità degli ecosistemi dei nostri vigneti. “L’Idea Pratello”. Raggiungere l’obiettivo di eliminare completamente l’utilizzo di rame essendo un metallo pesante. Dimezzare il contenuto di solfiti totali rispetto al metodo biologico. Favorire inerbimenti multivarietali, incentivare la piantumazione di arbusti e piante al fine di migliorare la proliferazione degli insetti e degli uccelli. Privilegiare allevamenti estensivi all’aperto per produzione di letame e sostanza organica. Ridurre al minimo l’utilizzo di cemento a favore di legno, pietra, ferro, vetro e paglia. Considerare il terreno come un sistema vivente che deve essere nutrito in modo che non limiti le attività degli organismi.
Azienda Agricola Pratello
Via Pratello, 26
25080 Padenghe Sul Garda (BS)
Abbinamento Consigliato
Abbinamento consigliato: è ideale in abbinamento a grigliate di pesce, paste di semola ai frutti di mare o paste fresche all’uovo con tartufo bianco. Perfetto come aperitivo accompagnato a tapas salate e verdure grigliate.
Temperatura di servizio: 10-12° C.
Longevità: 3-4 anni.
BIO
Vino Biologico
Un altro valore fondamentale dell’azienda è il rispetto della natura che dopo un percorso biologico l’ha portata ad affrontare uno step successivo, ossia quello di creare un proprio protocollo di lavorazione che tenga in considerazione non solo l’utilizzo di prodotti naturali in campagna e cantina, ma che rispetti la biodiversità degli ecosistemi dei nostri vigneti: noi lo chiamiamo “Idea Pratello”.
Questo metodo si fonderà sull’utilizzo delle fonti energetiche rinnovabili, sulla compensazione ecologica , sull’efficienza energetica dei vigneti, sulla sinergia tra animali e piante.
I nostri nuovi obiettivi saranno:
SENZA RAME: Eliminare completamente l’utilizzo di rame essendo un metallo pesante.
MENO SOLFITI: Dimezzare il contenuto di solfiti totali rispetto al metodo biologico.
BIODIVERSITÀ: Favorire inerbimenti multi varietali, incentivare la piantumazione di arbusti e piante al fine di migliorare la proliferazione degli insetti e degli uccelli.
SINERGIA TRA ANIMALI E PIANTE: Privilegiare allevamenti estensivi all’aperto per produzione di letame sostanza organica.
BIOARCHITETTURA: Ridurre al minimo l’utilizzo di cemento a favore di legno, pietra, ferro, vetro e paglia.
VISIONE OLISTICA: Considerare il terreno come un sistema vivente che deve essere nutrito in modo che non limiti le attività degli organismi.
Spese di Spedizione
SPEDIZIONI
Tutte le nostre spedizioni sono affidate ai migliori corrieri espressi nazionali ai quali affidiamo i nostri prodotti con il concetto di cura e attenzione del pacco che trasportano.
Le consegne vengono effettuate nei giorni lavorativi, dal lunedì al venerdì in orario d’ufficio dalle 9 alle 18. Nel modulo d’ordine potrai indicarci un indirizzo dove è sempre presente qualcuno di tua fiducia per il ritiro.
Dopo aver effettuato un ordine, riceverai un’e-mail contenente tutti i dettagli del tuo acquisto.
La spedizione viene effettuata entro 24 ore dalla data dell’ordine per i prodotti disponibili in pronta consegna.
I tempi di spedizione sono molto rapidi ed efficienti e le consegne in Italia non superano le 24/48h,
Per Calabria, Sicilia, Sardegna e isole minori le 48/72h.
Le tempistiche per la consegna potrebbero allungarsi in casi di particolari condizioni di maltempo e durante il periodo natalizio. In ogni caso sarete avvisati nel caso di eventuali ritardi.
Al momento dell’ordine ti verrà inviata una e-mail per avvisarti della partenza della spedizione. Potrai seguire l’andamento della consegna, accedendo al link di monitoraggio che ti sarà inviata dal nostro corriere di riferimento. Nel caso di ulteriori dubbi o informazioni riguardo la tua spedizione, contatta:
Spedexpress srl
Tel. 0362 338052 / cristina@spedexpress.it
Non ritirate imballi che non corrispondano alle foto sotto riportate o in caso di danni evidenti. Nel caso di rifiuto di ricevimento dell’imballo, scrivete sul documento di consegna la dicitura “RISERVA DI CONTROLLO”, descrivendo l’anomalia ravvisata (imballo bagnato, nastro adesivo di chiusura senza il marchio Enoteca Colombo, assenza o manomissione di nastri adesivi di sicurezza verdi). Effettuate una foto dell’imballo non conforme e rifiutato, inviandola a: info@enotecacolombo.com e cristina@spedexpress.it.
COSTI DI SPEDIZIONE IN ITALIA E ISOLE
8 EURO
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI A PARTIRE DA 80€
In fase di conferma ordine puoi anche selezionare il ritiro gratuito nella nostra sede di Cesano Maderno – Via Nazionale dei Giovi 120 – 20811 (MB), previa accordo telefonico con il servizio clienti al numero 0362 503401 o tramite mail indirizzata a info@enotecacolombo.com Il ritiro può essere fatto solo da colui chi ha effettuato l’ordine e solo dietro presentazione di valido documento fiscale.
Si precisa che i tempi di consegna sono indicativi e vengono calcolati dal giorno di spedizione. Enoteca Colombo non si assume la responsabilità per ritardi non dovuti alla propria responsabilità impegnandosi comunque a ridurre al minimo eventuali inconvenienti.
Tutti i prodotti presenti nello shop di enotecacolombo.com sono disponibili presso i nostri magazzini e di conseguenza acquistabili. Potrebbe accadere che più utenti possano acquistare lo stesso prodotto contemporaneamente. Nonostante la disponibilità dei prodotti venga continuamente monitorata ed aggiornata, nel caso in cui, per sopravvenuta indisponibilità, un prodotto non possa essere acquistato, provvederemo all’immediata comunicazione al cliente per eventuale rimborso o consegna posticipata del prodotto mancante. Le immagini dei prodotti presenti nello shop di enotecacolombo.com sono puramente indicative. Esse riproducono quanto più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Possono, tuttavia, differire da quelle reali per effetto delle impostazioni dei sistemi informatici o dei computer utilizzati dagli utenti per la loro visualizzazione. Possono inoltre indicare annate non necessariamente veritiere; per l’annata fa sempre fede sempre e solo quella riportata sulla scheda del prodotto.
IMBALLI E SICUREZZA
Tutti i nostri vini vengono spediti utilizzando esclusivamente imballi brevettati, affidabili, isotermici, sicuri ed ecologici, forniti da PERBACCO winebox ® di Errevi S.r.l.
L’intera confezione è riciclabile al 100%.
L’EPS è un materiale plastico che come tutti gli altri può essere riciclato. I manufatti realizzati in EPS sono composti per il 98% da aria. PERBACCO® è un packaging resistente per poter essere riutilizzato più volte.
Una volta esaurita la sua funzione, va smaltito nella plastica dove esiste la separazione oppure nel secco non riciclabile.
Il tuo vino verrà consegnato in sicurezza in contenitori come da foto sotto riportate.
Assicurati che alla consegna l’imballo non abbia subito manomissioni. Grazie alla collaborazione dell’azienda SigiltecH srl, sui nostri imballi ci sono 2 nastri adesivi di colore verde di sicurezza (1 per lato) ad alto residuo o high residue, molto simili alle etichette antieffrazione e, qualora si tenti di rimuoverli una volta applicati, rilasceranno sul contenitore una scritta indelebile (VOID OPEN) che notifica l’avvenuta manomissione. Inoltre sono contrassegnati con una numerica progressiva che verrà annotata, per vostra ulteriore garanzia, nella lettera di vettura. Questa soluzione permette di spedire oggetti importanti garantendo a chi deve riceverli che niente e nessuno vi abbia messo mano. Sono impossibili da manomettere. Quello che contraddistingue questi nastri adesivi di sicurezza è l’impossibilità di ripristinarne il loro stato originario una volta manomessi. Se manomesso la scritta VOID OPEN (apertura avvenuta), è presente non solo sulla superficie dell’imballo al quale viene applicato il nastro, ma anche sul nastro stesso una volta che si tenta di rimuoverlo.
