Descrizione
Rosso rubino dai riflessi porpora. Nel bicchiere sprigiona profumi di frutta rossa matura, aromi speziati di liquirizia, pepe nero e note di cioccolato. In bocca è ben equilibrato, dai tannini rotondi, morbido, caldo, sapido, elegante, fine e fresco.
Zona di produzione: Terreni sabbiosi, limosi con molto scheletro calcareo bianco. Vitigni collocati nel Comune di Mezzane di Sotto – Località Monti Garbi (Verona) a 300 metri sul livello del mare.
Sistema di allevamento: Guyot e Pergola.
Epoca di Vendemmia: Da metà Settembre.
Produttore
Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una sola passione che nasce tra le vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, in Valpolicella. Nel 1989 l’acquisto della proprietà nei Monti Garbi mette le basi per quella che oggi è una tenuta agricola conosciuta in tutto il mondo e produttrice di grandi eccellenze vinicole. Il progetto Scaia è l’interpretazione contemporanea della grande tradizione di Tenuta Sant’Antonio.
Tenuta Sant’Antonio – Società Agricola
Via Ceriani, 23 località San Zeno 3
7030 Colognola ai Colli (VR)
Abbinamento Consigliato
Abbinamento consigliato: Primi piatti sapidi, conditi con tartufo, lepre e selvaggina, carni rosse, alla griglia, arrosto o bollite, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18° C.
Longevità: 15 anni.
Spese di Spedizione
SPEDIZIONI
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IMBALLI E SICUREZZA
Tutti i nostri vini vengono spediti utilizzando esclusivamente imballi brevettati, affidabili, isotermici, sicuri ed ecologici, forniti da PERBACCO winebox ® di Errevi S.r.l.
L’intera confezione è riciclabile al 100%.
L’EPS è un materiale plastico che come tutti gli altri può essere riciclato. I manufatti realizzati in EPS sono composti per il 98% da aria. PERBACCO® è un packaging resistente per poter essere riutilizzato più volte.
Una volta esaurita la sua funzione, va smaltito nella plastica dove esiste la separazione oppure nel secco non riciclabile.
Il tuo vino verrà consegnato in sicurezza in contenitori come da foto sotto riportate.
Assicurati che alla consegna l’imballo non abbia subito manomissioni. Grazie alla collaborazione dell’azienda SigiltecH srl, sui nostri imballi ci sono 2 nastri adesivi di colore verde di sicurezza (1 per lato) ad alto residuo o high residue, molto simili alle etichette antieffrazione e, qualora si tenti di rimuoverli una volta applicati, rilasceranno sul contenitore una scritta indelebile (VOID OPEN) che notifica l’avvenuta manomissione. Inoltre sono contrassegnati con una numerica progressiva che verrà annotata, per vostra ulteriore garanzia, nella lettera di vettura. Questa soluzione permette di spedire oggetti importanti garantendo a chi deve riceverli che niente e nessuno vi abbia messo mano. Sono impossibili da manomettere. Quello che contraddistingue questi nastri adesivi di sicurezza è l’impossibilità di ripristinarne il loro stato originario una volta manomessi. Se manomesso la scritta VOID OPEN (apertura avvenuta), è presente non solo sulla superficie dell’imballo al quale viene applicato il nastro, ma anche sul nastro stesso una volta che si tenta di rimuoverlo.
