“PREMIERE DAME” FRANCIACORTA DOCG MILLESIMATO PAS DOSE’ – BIONDELLI

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“PREMIERE DAME” FRANCIACORTA DOCG MILLESIMATO PAS DOSE’ – BIONDELLI

30,00

100 disponibili

Disponibilità immediata
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Regione: Lombardia
Denominazione: Franciacorta Docg Millesimato
Tipologia: Spumante Bianco Metodo Classico
Vitigno: Chardonnay – Agricoltura Biologica
Grado alcolico: 12,50% vol.
Produttore: Biondelli
Contenuto: cl 75
Annata: Millesimato 2015
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100 disponibili

COD: Biondelli_millesimato Categorie: , , , , , Tag: , , , , ,

Descrizione

Di colore giallo paglierino antico, al naso ha un approccio floreale di biancospino e zagara con sottili cenni di erbe aromatiche. Seguono tonalità di susina bianca, agrumi canditi, frutta secca e note iodate, con un sottofondo di burro e cannella. Al palato si evidenzia una materia tonica, con una vena di freschezza incisiva che ne amplifica il profilo minerale. L’assaggio rivela un equilibrio dinamico ed una grande persistenza.

Il forte sentimento di attaccamento al territorio e una grande attenzione per la conservazione dell’ambiente della Famiglia Biondelli,al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale dell’attività produttiva e per garantire il massimo livello qualitativo dei vini prodotti, si è tradotta dal 2010 con la conversione della coltivazione delle proprie viti ai criteri della Cultura Biologica.

Zona di produzione: Vigneti “Nave”, “Paini”, “Stazione” 8 ettari in località Bornato di Cazzago San Martino
Sistema di allevamento: Guyot.
Densità impianto: 4300 ceppi per ettaro.Vigneti esposti a Sud tra 200 e 300 metri sul livello del mare.
Epoca di Vendemmia: La vendemmia avviene la prima metà di Agosto.

Informazioni aggiuntive

Peso 10,5 kg
Dimensioni 25 × 32,5 × 18 cm
Formato

Abbinamenti

Anatra, Aperitivo, Aragosta, Foie gras, Orata, Rombo

Annata

2015

Denominazione

Franciacorta Docg

Gradazione

10°-14.9°

Paese

Italia

Produttore

Tipologia

Spumante Bianco Metodo Classico

Vitigno

Chardonnay

Produttore

La proprietà della Famiglia Biondelli appartiene al territorio di Bornato, un antico borgo sito nel cuore della Franciacorta.
L’azienda agricola, che comprende diversi terreni, ha il suo centro in una cascina cinquecentesca edificata di fronte allo storico castello medioevale di Bornato (oggi Villa Orlando) e all’inizio della splendida Valle del Longarone racchiusa tra gli abitati di Bornato, Cazzago San Martino e Calino.
Oggi l’antica tenuta è una moderna azienda dotata delle tecnologie enologiche più avanzate e in grado di garantire una produzione di vini di alta qualità in un perfetto connubio tra tradizione e modernità.

Cantine Biondelli
Via Basso Castello, 2, 25046 Bornato BS

Abbinamento Consigliato

Abbinamento consigliato: perfetto per aperitivi formali. Grande binomio con preparazioni complesse o alimenti di forte impatto come aragosta, anatra, foie gras, orata, rombo.
Temperatura di servizio: 10 – 12°C, stappato al momento.
Longevità: 4 – 5 anni

BIO

Spumante Biologico

Il pluri-secolare impegno della Famiglia Biondelli nel settore agricolo ci ha portato verso un attaccamento al territorio con conseguente sviluppo di una grande attenzione alla conservazione dell’ambiente. Al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale dell’attività produttiva e per garantire il massimo livello qualitativo dei vini prodotti, nel 2014 è stata ottenuta la certificazione biologica dei nostri vini.

Tale processo comporta l’esclusione dell’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti nel trattamento delle viti oltre a imporre una considerevole riduzione dei solfiti presenti nel prodotto finale. Una strada che richiede un notevole impegno e grande attenzione in ogni fase produttiva, ma che permette l’azzeramento della dispersione in ambiente di sostanze potenzialmente nocive e l’abbattimento della presenza delle stesse nel prodotto finale.

Spese di Spedizione

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IMBALLI E SICUREZZA

Tutti i nostri vini vengono spediti utilizzando esclusivamente imballi brevettati, affidabili, isotermici, sicuri ed ecologici, forniti da PERBACCO winebox ® di Errevi S.r.l.

L’intera confezione è riciclabile al 100%.

L’EPS è un materiale plastico che come tutti gli altri può essere riciclato. I manufatti realizzati in EPS sono composti per il 98% da aria. PERBACCO® è un packaging resistente per poter essere riutilizzato più volte.

Una volta esaurita la sua funzione, va smaltito nella plastica dove esiste la separazione oppure nel secco non riciclabile.

Il tuo vino verrà consegnato in sicurezza in contenitori come da foto sotto riportate.

Assicurati che alla consegna l’imballo non abbia subito manomissioni. Grazie alla collaborazione dell’azienda SigiltecH srl, sui nostri imballi ci sono 2 nastri adesivi di colore verde di sicurezza (1 per lato) ad alto residuo o high residue, molto simili alle etichette antieffrazione e, qualora si tenti di rimuoverli una volta applicati, rilasceranno sul contenitore una scritta indelebile (VOID OPEN) che notifica l’avvenuta manomissione. Inoltre sono contrassegnati con una numerica progressiva che verrà annotata, per vostra ulteriore garanzia, nella lettera di vettura. Questa soluzione permette di spedire oggetti importanti garantendo a chi deve riceverli che niente e nessuno vi abbia messo mano. Sono impossibili da manomettere. Quello che contraddistingue questi nastri adesivi di sicurezza è l’impossibilità di ripristinarne il loro stato originario una volta manomessi. Se manomesso la scritta VOID OPEN (apertura avvenuta), è presente non solo sulla superficie dell’imballo al quale viene applicato il nastro, ma anche sul nastro stesso una volta che si tenta di rimuoverlo.

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